血拼有理百變廚房：中西日韓料理大百科評比
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內容簡介:
博客來「今日料理」(きょうの料理)是日本NHK電視台自1957年開始播送的料理節目，目前已超過50年，是日本目前最長壽的電視節目。由於節目總是能教大眾如何在短時間內完成美味家常料理，所以非常受到觀眾喜愛，其中邀請的講師包含眾多料理研究家與餐廳主廚等，陣容相當堅強，本書收錄的渡邊昭子、脇雅世、吉田勝彥及高賢哲，正是目前高人氣的達人代表。
除了NHK老牌節目的特色招牌之外，本書的另一大特色就是收錄了中、西、日、韓的異國風料理，不僅菜色眾多，口味多變，更讓讀者一書在手，就能學會各國料理，既經濟又實惠。書中不僅有詳細的步驟解說，還有進一步的說明，讓讀者知道「為什麼」要這麼做，從理解上開始讓廚藝進化，讓美味料理自然而然成為自己的囊中物。
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內容來自YAHOO新聞
長鬃山羊現蹤喝水 歪頭萌樣近距離錄下
嘉義一隻長鬃山羊跑到圓潭遊客中心前，大約10公尺處的溪澗處飲水，當地保育人士王三華立刻錄下這難得一見的景象，而山羊在喝水時，發現有人正在拍他，也完全不怕生，歪著頭就盯著攝影機瞧，模樣十分可愛。
歪著頭猛盯著攝影機瞧，完全不怕生的樣子，似乎在說你在看我嗎？但隨即又跳上山壁跑走，看起來超萌、超可愛，牠是保育類動物「長鬃山羊」，民宿業者王三華在圓潭遊客中心活動前，大約10公尺的地方發現長鬃山羊正在喝水，趕緊拍下這難得的畫面。民宿業者王三華：「溪邊喝水非常可愛，照理說海拔1千公尺，不是牠生長的環境，是在921大地震時，不知道從哪個山頭跑來我們這邊，所以在這繁殖，數量應該算是蠻多的。」
長鬃山羊是相當罕見的保育類動物，頭上有圓椎狀的洞角，全身是棕色皮毛，屬於台灣特有種，習慣夜間行動，非常怕人，所以很少會在白天出現，要1千公尺以上的陡峭山區，才比較有機會看見牠的蹤跡，不過，民宿業者王三華說，在圓潭遊客中心常看到3隻長鬃山羊一起出現。林務局嘉義林管處副處長楊瑞芬：「造林跟植生被覆的情形下，這五年下來確實環境有恢復了，有很多的山羌水鹿不在話下，那其他還有甚至於有比較讓人驚豔的麝香貓。」
不只長鬃山羊，還有帝雉、山椒魚和山羌，嘉義縣梅山竹崎2鄉交界的圓潭自然生態園區，近年來積極推動生態保育，已經有顯著成果，才有機會讓世人看見這些珍貴的保育類動物。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/長鬃山羊現蹤喝水-歪頭萌樣近-離錄-045135972.html
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