林淑珍

省錢買東西DIY自家釀酒術：累積20年製酒實驗，無私公開自家釀酒心法，解放美酒風味之奧祕瘋狂驚喜

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內容簡介: 自家釀造酒的歷史其實與人類飲酒的歷史等長，釀酒通常由糧食和水果植物發酵製成，據考古出土，新石器時代蘇美人就曾留下了啤酒製作方法的相關文獻，除了少數不飲酒的民族，釀酒與喝酒的魅力自古可說是無人可擋。

本書作者長年鑽研、實驗釀酒過程，毫不藏私的公開自家實作釀酒術，以專業造酒技術帶領讀者DIY傳統釀酒，並圖解釀酒流程，一步驟一步驟地揭開自己釀造 酒的奧祕，更提供釀酒達人的專業心法，可讓一般人成功釀出自己的啤酒、葡萄酒、清酒、水果雞尾酒（梅子酒）、威士忌、白蘭地、白酒、香甜酒……變身自成一 格的釀酒達人。

除了自家釀造術的養成，作者尋酒足跡更踏遍台灣與世界知名酒莊，僅為嚐得一口好酒，台灣樹生、金玉湖酒莊；法國的波爾 多酒區；德國慕尼黑啤酒；巴爾幹半島黑山共和國酒莊；日本山崎威士忌、高清水清酒……，此外還有世界著名的摩納哥葛利絲、法國皇宮等難得一窺究竟的酒窖收 藏，堪稱自家釀酒的夢幻巡禮。
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本書特色
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1.釀酒不再是浸泡式水果酒而已，本書以專業造酒技術帶領讀者傳統釀酒DIY，實作釀出自己的啤酒、葡萄酒、清酒、水果雞尾酒、威士忌、白蘭地、琴酒、香甜酒……變身自成一格的釀酒達人
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2.以完全圖解流程方式，一步驟一步驟慢慢揭開自家釀造酒奧祕
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3.台灣與世界知名酒莊巡禮

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  作者： Shiba, 施愛兒    新功能介紹
• 出版社：晨星    新功能介紹
• 出版日期：2015/03/01
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

英相訪黎巴嫩 探視敘利亞難民

黎巴嫩媒體報導，英國首相卡麥隆(David Cameron)在今天(14日)抵達貝魯特(Beirut)，探視為逃避戰火、來自敘利亞的難民。在黎巴嫩的敘利亞難民已經超過100萬，另有數十萬人逃往歐洲。

報導指出，卡麥隆將在探視難民之後，會晤黎巴嫩總理薩萊姆(Tammam Salam)。

報導指出，目前在黎巴嫩，每4個人當中就有1個難民；因此，如果按人口數來計算，黎巴嫩可說是世界上收容最多敘利亞難民的國家，黎巴嫩呼籲世界各國分攤這項負擔。

英國已經表示，願意在未來5年收容2萬名敘利亞難民。

敘利亞從2011年爆發內戰以來，已經造成25萬人遇害，並迫使敘利亞半數人口逃離家園，在國際上製造了龐大的400萬難民，而單是在敘利亞境內就有大約760萬人流離失所。

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  • A young woman smiles as she walks to a bus to bring her to a temporary holding center for migrants, near the border line between Serbia and Hungary in Roszke, southern Hungary, Sunday, Sept. 13, 2015.．．． 較多 A young woman smiles as she walks to a bus to bring her to a temporary holding center for migrants, near the border line between Serbia and Hungary in Roszke, southern Hungary, Sunday, Sept. 13, 2015. At least four countries Friday firmly rejected a European Union plan to impose refugee quotas to ease a worsening migrant crisis that Germany's foreign minister said was "probably the biggest challenge" in the history of the 28-nation bloc. (AP Photo/Matthias Schrader) 較少  1 / 30 Associated Press | 拍攝者 Matthias Schrader 2015年9月13日週日 台北標準時間下午10時57分 Share to Facebook Share to Twitter Share to Pinterest Close Previous imageNext image

    新聞來源https://tw.news.yahoo.com/英相訪黎巴嫩-探視敘利亞難民-071200996.html

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    

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