指定極品法國藍帶面包制作基礎最便宜
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商品訊息功能:
內容簡介: 博客來網路書局 法國藍帶廚藝學院“薩布里娜課程”系列叢書共有5冊，包括《法式西餐烹飪基礎》《法式糕點制作基礎》《法國藍帶面包制作基礎》《法國藍帶西餐制作基礎Ⅱ》《法國藍帶糕點制作基礎Ⅱ》。這套叢書也因此成為初學者學習制作法式西餐、糕點、面包的指南，並得到廣大讀者的好評。
本書中每種面包的制作過程都有詳細的文字介紹及圖片一一對照，步驟清晰，能使人一目了然，既能滿足專業廚師提高技藝，還能在家自己學習操作。除了講解分步驟完成面包的制作過程外，還有提示面包制作成敗的關鍵——時間的掌握。
除了教授主食面包、花色面包、維也納式面包、吐司、調理面包及酥皮面包的制法，還有相關材料介紹等內容。介紹的面包基本技法通俗易懂，不僅能讓初學者一學就會，並且對想提高廚藝的專業人士也會有幫助。
本書是在世界各國暢銷不衰的經典烘焙系列美食書，內容全面、權威、精美、實用，既是專業人士學習法式面包制作技藝的經典，也是初學者入門的寶典，值得每一個美食愛好者擁有。
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- 作者： 法國藍帶廚藝學院編
- 出版社：中國輕工業出版社
- 出版日期：2012/01/01
- 語言：簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
受印尼霧霾影響 馬來西亞多地學校停課
由於受到印尼霧霾籠罩的程度惡化，馬來西亞教育部今天(15日)下令首都吉隆坡、相鄰3個州和行政中心布城(Putrajaya)的學校停課。
前述這些地方的空氣污染指數都已達到「不良(unhealthy)」或接近「非常不良(very unhealthy)」的程度。
馬來西亞全國52個監測站中，有超過半數今天測得的空氣品質為「不良」。
每年旱季，印尼蘇門答臘(Sumatra)和婆羅洲(Borneo)林地上的農民都會以傳統的火耕方式來清理耕地，但往往因為起火點眾多而引發濃煙，危害到區域各國的空氣品質。
過去2週，馬來西亞與新加坡的空氣品質持續惡化；印尼也在14日宣布，蘇門答臘島上受到霾害嚴重影響的黎奧省(Riau)進入緊急狀態。
在蘇門答臘和婆羅洲，有成千上萬的民眾因為被霧霾所嗆而生病，當地的空中交通也因為能見度不佳而受到影響，有部份航班延誤或取消。馬來西亞也有部份地區發生相同情況。
馬來西亞當局已在多處地方免費發放口罩，並建議海運和空運領域，能見度不佳，要提高警覺。
有關當局並建議，有呼吸道方面問題的民眾外出時應配戴口罩，民眾們如果沒有必要，不要從事戶外活動。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/受印尼霧霾影響-馬來西亞多地學校停課-030900597.html
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