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內容簡介: 糖，不僅是一種食物，還司用來制成能供人們欣賞的藝術品，這就是糖藝。
糖藝在中國剛剛開始流行，但它已成為當今中國餐飲業最火爆、最熱門的一個話題。我們可以在各地的酒店里看到糖藝盤飾、糖藝看盤、糖藝展台，還有用糖藝裝飾的西點、蛋糕等。說到糖藝的特點，怎一個美字了得。
博客來網路書店 由于在拉糖過程中摻博客來書店入了一些微小的氣泡，所以糖藝作品表面會折射出一種金屬般(或者說綢緞般)的光澤，因此形成了糖藝作品標志性的特點︰光彩奪目、高雅華貴、感染力強。在這一點上，無論是果蔬雕，還是面塑，都無法和糖藝相比。
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- 作者： 羅家良
- 出版社：化學工業出版社
- 出版日期：2012/01/01
- 語言：簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
受封人間國寶 葉經義特展高雄登場
【陳文霖 高雄】
擁有古蹟修復，與寺廟木雕技術的工藝大師葉經義曾榮獲全球中華文化藝術薪傳獎等，多項大獎殊榮，2014年又被文化部公告指定為重要傳統藝術保存者，並贈予「人間國寶」殊榮，目前他的作品，在高雄市歷史博物館展出。
木雕生活累積超過一甲子的葉經義，他的創作範疇相當廣泛，常見的有名山勝水，宗教人物及花鳥駿馬等等，15歲就拜師學藝的他，對於木雕創作的堅持，就是透過細膩的工藝擺脫匠氣。
木雕大師 葉經義：「朝美術方面，比較優美的，一朵花要像一朵花，很逼真地把它呈現出來。」
葉經義是高雄市，首位獲文化部指定的國寶級傳統藝師，其作品遍布台灣及日本，晚年時，因為專注於自然生態的觀察，因此創作主題，大多以自然野趣的意象為主。
高雄市史博館館長 王文翠：「所以自然生態的部分，是他對於這個社會的一個觀察，所以他的作品非常追求真善美。」
這次葉經義特展的作品，約略分為「桂冠之選、生態萬千，神靈活現、福滿人間」等主題，每件作品都構圖完整，精緻細膩且充滿生活情趣，讓民眾可見證一代工藝大師的經典傳世之作。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/受封人間國寶-葉經義特展高雄登場-120220735.html
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