林淑珍

追加好評就喝這1瓶：101瓶好酒，喝懂葡萄酒心得

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內容簡介: 博客來網路書店

101瓶好酒
喝懂葡萄酒

想要認識白蘇維濃品種讓人陶醉的百香果、芭樂香氣、梅洛品種的摩卡巧克力芳香；感受經過木桶培養的香草芬芳、低溫發酵造成的熱帶水果風味；熟悉黑皮諾酒款絲絨般的柔和單寧……所有關於釀造、品種、土地特性、產區風格等關於葡萄酒的不同面相，都可以從作者十數年品評經驗所篩選出的推薦酒單中，找到最適切、最符合主題的葡萄酒，實際聞到、喝到精準確切的各種答案。這些從各種類型中去蕪存菁精選出的推薦酒，也會是所有想踏進葡萄酒世界的愛好者，最能迅速確實地掌握葡萄酒世界大千變化所必經的基本歷程。

這些來自101個優秀生產者（礙於篇幅，每家酒廠僅限一款）的不同酒款，應該都能比隨手碰運氣來的那一瓶，帶來更多的滿足和樂趣。

只要按照書中各篇章建議的酒單循序漸進、按酒索驥，每個人就都能搞懂葡萄酒世界的困惑難解，輕鬆成為快樂的葡萄酒生活家。

博客來網路書局

關於葡萄酒
放膽去喝是唯一理解的方式

作為酒精飲料，葡萄酒相較於其他類型酒有著更豐富龐雜的各種關於喝的學問，但是所有問題的答案其實都在酒中。

這本書就是希望讓所有對葡萄酒有興趣的人不只喝「對」葡萄酒，也喝「懂」葡萄酒。就像學語文只有放膽開口才可能學會，學習葡萄酒也唯有放膽去喝，才是最有效的學習途徑；喝到合乎口感偏好、「對」的葡萄酒，更是促使人進一步去理解、接觸更多葡萄酒的最大誘因。關於葡萄酒的疑問，作者也將從累積的無數品嚐經驗中找出最適合的一瓶，作為完整解答。

《就喝這一瓶》既是最完整的入門品酒書，還是精挑細選的葡萄酒選購指南。書中依不同葡萄酒特質、價格、餐飲搭配，精選出基本的101款品飲建議，是入門者不能錯過的品飲＆選購聖經。

透過這101瓶，不只希望能讓大家認識101個優秀博客來的生產者（以及他們的其他品項）、掌握進入葡萄酒世界所需的基本功；還希望這101瓶能更開拓我們的視野，好讓更多101瓶能讓我們的人生更多彩豐富。

作者簡介

陳匡民

台灣桃園人，1995年起擔任台灣酒類專業雜誌《酒客》專任編輯，歷經主編、總編輯等職務，並多次應邀擔任國際性酒展評審。著有《葡萄酒賞味誌》《葡萄酒選購誌》《戀酒絮語》、《我愛香檳：陳匡民的香檳賞味誌》等作品，譯作有《漫畫葡萄酒入門》《大吟釀100》《世界葡萄酒地圖》等。

愛好美食與美酒的她，致力於推廣葡萄酒和各種美食的搭配，並以其獨特的親和力，將葡萄酒帶入日常生活的各個層面，引領讀者輕鬆進入葡萄酒的品賞世界。文章散見於《中國時報》《聯合報》《TVBS周刊食尚玩家》《Decanter品醇客》《酒訊》《商業周刊》等報章雜誌。

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  作者： 陳匡民    新功能介紹
• 出版社：一起來出版    新功能介紹
• 出版日期：2013/02/06
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

英超》切爾西宣佈解雇主帥穆里尼奧

切爾西在官方網站宣佈與總教練穆里尼奧（Jose Mourinho）正式解約。

切爾西官網表示：「切爾西俱樂部與穆里尼奧今日在相互理解的情況下分別。切爾西的所有人都感激他自2013年夏季回歸以來的巨大貢獻。他的3個聯賽冠軍、足總盃冠軍、社區盾冠軍和3次聯賽盃冠軍，讓他成為我們110年以來最成功的總教練。但是他和董事會都認為，球隊本賽季的戰績難以令人滿意，對雙方來說，最好的辦法就是分開。」

52歲的穆里尼奧在帶領切爾西奪得聯賽冠軍的7個月後，便遭到解雇的厄運。據BBC的報導，切爾西並未因解雇穆里尼奧支付傳聞中的4000萬英鎊解約金，而是僅賠償了本賽季剩餘部分的年薪。

據多家媒體報導，荷蘭主帥希丁克（Guus Hiddink）有望接手切爾西的新帥職務。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/英超-切爾西宣佈解雇主帥穆里尼奧-053646944.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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