林淑珍

排行榜葡萄酒的世界地圖站長評比

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內容簡介:

關於葡萄酒，你知道多少？

◎巴黎品酒會：1976年在巴黎舉行了一場盲目品酒會，由法國酒與美國酒對決，結果竟由加州酒勝出。

◎冰酒：在溫度低於攝氏零下6的寒冷冬季中生長及採收的葡萄，所釀出的甜美好酒。

◎期酒：有些莊園因為需要現金，以進行下一回葡萄的採收釀造，故會先販售尚未熟成裝瓶的葡萄酒。

◎飛行釀酒師：專業釀酒師飛行往來地球兩端，來到歐美、南半球國家，提供收成與釀酒的建議。

◎《尋找新方向》：片中的一句台詞：「我死也不喝梅洛！」使得梅洛的銷量下降，而黑皮諾聲勢大漲。

◎酒鄉之旅：包括美酒之路旅行、葡萄園小徑遠足、釀酒課程、博物館、慶典活動、專家評論，及在地葡萄酒大展。

◎法國矛盾：研究顯示飲食內容偏重脂肪與葡萄酒的法國人，罹患心肌梗塞的比率，卻低於美國人。

◎葡萄酒投資：法國富豪許多都擁有葡萄園，不只是為了金融投資，形象加持也是目的。他們大多投資波爾多紅酒、干邑或是香檳。

《葡萄酒的世界地圖》以深入而簡潔的文字，以及一百五十多幅精美的圖表，帶你進入葡萄酒的世界，豐富你的葡萄酒知識，更讓你對葡萄酒的未來發展，有全新的體認。

地理學博士暨合格大學教師、波爾多第三大學講師。他亦為法國Ades三維度量學實驗室研究員，以及法國原產地名稱管理局專業人員。

波爾多第三大學地理學教授、地理學暨整治規劃系主任，同時亦為葡萄與葡萄酒科學研究中心成員。

輔仁大學翻譯研究所法文筆譯組畢業。譯有《杏仁》、《爸爸，我們去哪裡？》、《我十歲，離婚》、《難分離》、《你所不知道的四個賈伯斯》等書，以及英法語影片數部。

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  作者： 拉斐爾．西爾莫、艾蓮娜．瓦拉斯可-卡西葉    新功能介紹
• 原文作者：Raphael Schirmer、Helene Velasco-Graciet
• 譯者：黃琪雯
• 出版社：聯經出版公司    新功能介紹
• 出版日期：2013/03/14
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

英超》切爾西任命希丁克為新任主帥

切爾西官方宣佈荷蘭籍主帥希丁克（Guus Hiddink）成為球隊新的總教練。

切爾西官網表示：「我們可以確認希丁克已經被任命為一線隊新的主教練，直到本賽季結束。」

現年69歲的希丁克有著豐富和成功的執教履歷，他曾在2009年接替斯柯拉里（Luiz Felipe Scolari）臨時執教切爾西，並且幫助球隊拿到足總盃冠軍。

希丁克最近一次執教是在荷蘭國家隊，2014年3月28日，他接替離職的范加爾（Louis Van Gaal），希望幫助球隊衝進2016年歐洲盃，但荷蘭先後輸給捷克、冰島，戰平土耳其。2015年6月29日，希丁克被荷蘭足協解雇。

接下切爾西，希丁克表示：「我很高興回到斯坦福橋。切爾西是世界上最大的俱樂部之一，但目前的排名不符合球隊的水準。然而，我很確信，我們可以扭轉局勢。我很期待和這裡的球員、工作人員一起工作，尤其是再次和出色的切爾西球迷聯繫起來。」

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/英超-切爾西任命希丁克為新任主帥-043629037.html

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