林淑珍

站長評比410款人氣調酒大公開 雞尾酒聖經省荷包

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內容簡介: 千變萬化的口味、絢麗鮮豔的色澤、豐富多樣的杯飾，雞尾酒一向給人一種時尚迷人的感覺，因此不管是在酒吧、派對和各種慶賀場合上，雞尾酒都是相當受歡迎的酒類飲料。其實只要學會一些基本的知識和技巧，你也可以輕鬆調配出時髦的雞尾酒，讓家裡變身成充滿情調的Lounge Bar。

本書的作者是曾在日本獲得多次雞尾酒大賽的資深調酒師中村健二，他以深入淺出的方式介紹共410款雞尾酒的調配方式。書中的雞尾酒共分為十大類：

●優勝作品+獨創雞尾酒
●以威士忌為基酒
●以白蘭地為基酒
●以琴酒為基酒
●以伏特加為基酒
●以蘭姆酒為基酒
●以龍舌蘭酒為基酒
●以香甜酒為基酒
●以葡萄酒為基酒
●以啤酒與其他酒為基酒

每一類雞尾酒均詳細介紹該基酒的歷史、種類及原料，同時羅列以該基酒調製的多款雞尾酒，包括酒名由來、酒精度數、難易度、味道、技法、適飲時機、材料及作法，文字簡明易懂，相當容易閱讀。不管對於第一次接觸雞尾博客來酒的初學者，或者早已是雞尾酒的愛好者，甚至是在酒吧工作的酒保，都是一本極具參考性的雞尾酒大全。

無論是經典的曼哈頓、琴湯尼，浪漫的藍色珊瑚礁、粉紅佳人，或是風味辛辣的賭城、淑女雞尾酒……不妨踏入雞尾酒綺麗深奧的世界，一起享受品酩的樂趣！

本書特色

◎本書除了以經典和傳統的雞尾酒款式為主，同時還加上作者本身的創作及在雞尾酒比賽中獲獎的雞尾酒配方，款式多樣豐富。

◎除了雞尾酒的調製，還介紹了雞尾酒的歷史、使用道具、酒杯種類、副材料、基本技法等等，可說是內容充實豐富的雞尾酒大全。

監修者簡介

中村健二NAKAMURA KENJI

1936年◎出生於奈良縣。1954年赴東京，以調酒師身分踏出第一步。

68年◎獨自在東京銀座經營「繪里香」酒吧。

80年◎於第1回Suntory Tropical Cocktail Concours中獲勝。

81年◎於第2回Suntory Tropical Cocktail Concours中獲勝。

88年◎擔任東京都社交業環境博客來書店衛生同業組織的經營特別諮詢員。

93年◎擔任（社）日本調酒師協會聯合會理事長。

博客來網路書店2002年◎擔任（社）日本調酒師協會聯合會名譽會員（諮詢會員）。

03年◎擔任G.S.K.（銀座社交料飲協會）常任顧問。

現以經營者兼調酒師的身分指導並栽培年輕與中堅調酒師，同時為了業界和當地地區（東京銀座）的活性化與發展而四處活躍。此外每年還擔任I.B.A.（國際調酒博客來網路書局師協會）所主辦的W.C.C.（The World Cocktail Competition）國際雞尾酒比賽的審查員。

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  作者： 中村健二/監修    新功能介紹
• 原文作者：NAKAMURA KENJI
• 譯者：何姵儀
• 出版社：台灣東販    新功能介紹
• 出版日期：2011/09/29
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

英超》曼聯馬夏爾榮膺2015歐洲金童獎

據義大利《都靈體育報》消息，馬夏爾（Anthony Martial）凭借今年在登陸曼聯後優異的表現，當選2015年歐洲金童獎，他也成為歷史上第三位獲得這一獎項的曼聯球員。

歐洲金童獎由義大利《都靈體育報》2003年創辦，全稱是「歐洲足壇年度最佳新秀獎」，評選對象的範圍是效力於歐洲俱樂部的21歲以下年輕球員。

馬夏爾2015年橫空出世，憑藉在摩納哥的出色發揮，得到曼聯的青睞，轉會費最高達到8000萬歐元，震驚各界，而馬夏爾也用表現證明價值，截止到目前，馬夏爾在英超出賽13場進3球，歐冠出賽6場進2球，聯賽盃也有1球進賬。憑藉在曼聯發揮，馬夏爾也入選法國國家隊，很有可能出戰明夏的歐洲盃。

 

新聞相關圖片Anthony Martial ( 圖 / 路透社 )

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/英超-曼聯馬夏爾榮膺2015歐洲金童獎-055531164.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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