林淑珍

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內容簡介: 將六大茶類親切比喻成「中國茶六兄弟」，將中國茶道的茶、水、器比喻成「茶道三君子」，將幾十種茶葉的辨識、沖泡、品鑒多角度展現出來，讓讀者不僅能從直觀上了解茶葉品鑒的要素，還能從茶葉品鑒的「八大要素」分辨茶葉的品博客來網路書店博客來書店質。將茶藝上升到茶道的層面，並用圖片和視頻兩種形式展現出茶藝的多姿多彩。

於觀亭，茶葉加工高級工程師，茶文化研究員。 山東濰坊昌樂人，生於1940年1月，長期從事於茶葉科研，在茶葉加工工藝改革和茶葉標准化等方面做出了重要貢獻。曾在中華全國供銷總社、中華人民共和國商業部、國家貿易部等部委工作，並擔任重要領導職務。現擔任中國國際茶文化研究會、中國華僑茶葉基金會、中國茶葉流通協會、中華茶人聯誼會、國際茶葉科學文化研究會常務理事等重要職位，以及一些知名企業和重大活動的高級顧問。 個人著作主要有：《茶文化漫談》、《中國茶膳》、《認識中國茶文化的第一本書》 丁慧，中國茶葉學會會員、上海市茶葉學會會員、上海市茶葉學會第八屆理事會茶文化工作委員會委員。擅長茶藝表演、茶藝教學指導、茶藝師形象塑造。

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• 作者： 於觀亭
• 出版社：山西科學技術出版社
• 出版日期：2014/09/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

只登錄沒修復 歷史建築淪空殼

中國時報【吳敏菁╱彰化報導】

鹿港鎮十宜樓、元昌行15年前就登錄歷史建築，也陸續完成修復再利用計畫，卻只是紙上談兵，這次蘇迪勒颱風吹成危樓，還有，和美街長宿舍殘破、鶴棲別墅修復多年，立委王惠美16日邀集文化部、文化局會勘，要求加快腳步，別讓國家歷史風景區落得只成空殼子。

鹿港小鎮，擁有最多古蹟、歷史建築，縣府計畫爭取作為國家歷史風景區，各界期待，但更擔憂，許許多多老房子，只是登錄歷史建築，沒有具體作為，恐不敵歲月風霜和人為開發的壓力。

「搶救老建築是和時間賽跑的工作」，王惠美指出，十宜樓代表鹿港文風鼎盛一頁，是觀光客必賞景點，但這次颱風，天井隔扇板、木製欄杆嚴重損壞，元昌行屋頂也遭掀毀，屋主有心修復，應予以提報爭取技術協助和資金補助。

王惠美也指出，鹿港鶴棲別墅在各界奔走下，所有權人同意公共使用，並在2010年登錄歷史建築，豈料隔年就在颱風雨夜轟然倒塌，不能再讓類似建築「歷史重演」了。

縣府文化局副局長黃巧嫈表示，颱風造成十宜樓、元昌行損壞，已先緊急搶修了，後續修復計畫會提報文化部文資局申請補助。

至於鶴棲別墅修復多年，黃巧嫈表示，3年前開工後，因變更設計，終止契約，去年重新招標，目前工程進度已達65％，預定明年2月完工再現風華。

另外，和美街長宿舍的修復計畫目前正在期初審查，預定明年8月完成規畫設計後辦理修復工程。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/只登錄沒修復-歷史建築淪空殼-215008202.html

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