破盤獨家THE MIXOLOGY：王牌調酒師的私藏手札熱搜產品
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內容簡介:
沒有比這本更特別的調酒手札!
韓國TOP調酒師，金奉夏私藏調酒手札大公開！
從基本技術到花式調酒，還有你沒嚐過的分子調酒讓你一次品嘗！
是瞬間的藝術。
我是調和「酒吧」裡的人和音樂、雞尾酒，
創造出極致瞬間的Mixologist。博客來網路書店雞尾酒製作就像做菜一樣。每次都想著親愛的親友幸福的樣子，一面製作飲料。常常用盡全身的力氣，只為創造出留存材料新鮮與均衡的極致美味。如同做菜時會試吃決定料理的味道，把冰塊與飲料倒入酒杯之前，我會先試喝，再調整各種材料的搭配與味道的平衡。為了做出比蘋果果肉更新鮮的蘋果汁，我會把蘋果的成分、和其他材料如何搭配等訣竅寫在筆記本上。這樣的一本手札其實就和藏有廚師全部心血的筆記沒什麼不同。這樣不僅寫下獨樹一格的飲料製作方法，同時也努力傳達幸福心情的我，是一名調酒師。本書中，我調理了能夠讓人成為專業調酒師的基本內容。從掌控材料的基本技術與方法開始，到世界流行的飲料食譜，全都一網打盡。不僅如此，還收錄了連廚師都好奇的分子調酒及符合年輕人口味的傳統飲料，與一窺知名調酒師想法的專訪和10幾年來秘密創作的獨家酒譜等，是為調酒師精心製作的指南。而內容寫得比煮泡麵還要簡單易懂，即使你不以調酒師為途，也能在家中輕易為自己或戀人斟上一杯特調。博客來博客來網路書局作者簡介金鳳荷Bacardi Korea韓國大使兼調酒師。博客來書店放棄前景看好的大企業開始尋找能讓他投注熱情的事物，接著便開始製作雞尾酒。透過和日本酒保協會的頻繁交流，不僅對經典雞尾酒有所研究，還會參加每年在義大利、法國、倫敦、新加坡等地舉辦的研討會。和世界知名的調酒師們一起，進行各種不同的調酒研究與實驗。〈Allure〉、〈GQ〉、〈Maison〉等雜誌也都介紹他是韓國頂尖調酒師。他同時也以專欄作家的身分，在〈Bar 24〉連載飲料專欄。現在他為了培養專門的酒保，以一位融合了飲料、音樂、文化、人的調酒師身分，親自在〈Bacardi學院〉授課，並擔任Cafe與Bar的顧問。
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- 作者： 金鳳荷 新功能介紹
- 譯者：陳品芳
- 出版社：尖端 新功能介紹
- 出版日期：2011/07/13
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
英超》槍手兩人染紅離場 切爾西2：0獲勝
2015-16賽季英超聯賽第6輪，衛冕冠軍切爾西主場以2：0擊敗9人應戰的兵工廠，結束英超連敗，槍手英超兩連勝和四輪不敗被終結。
兩隊史上共交鋒185次，切爾西59勝54平72負處於下風，其中聯賽48勝47平61負。
上半場結束前，兵工廠中衛加布里埃爾（Gabriel Paulista）本來是打算勸架，結果他隨後成了跟科斯塔（Diego Costa）衝突的主角，由於涉嫌報復對方，被直接紅牌罰下。下半場，第79分鐘，卡索拉（Santi Cazorla）得到第2張黃牌變紅牌罰下，槍手只剩9人應戰。
第53分鐘，法布雷加斯（Cesc Fabregas）前場自由球吊入禁區，祖瑪（Kurt Zouma）頭槌破門，1：0。補時第1分鐘，阿紮爾（Eden Hazard）禁區左肋射門打在錢伯斯（Calum Chambers）身上竄入球門網內，2：0。
全場比賽藍軍共有22次射門，這比兵工廠多出13次，7次射正多出5次，547次傳球則多出了267次，另外切爾西的控球率達到了63%。
切爾西主帥穆里尼奧（Jose Mourinho）賽後說：「完美的勝利，我們需要贏下比賽，近3天我們已經贏了2場，而且兩場都沒有丟球，我們控制了比賽。我對兩張紅牌沒有看法，本場比賽的最佳球員肯定是科斯塔。」
兵工廠主帥溫格（Arsene Wenger）表示：「科斯塔兩次應該被罰下，他故意擊打了科斯切爾尼（Laurent Koscielny）的面部。每場比賽他都充滿了攻擊性，賽前我們就知道他喜歡這樣做。加布里埃爾的確不應該反應那麼激烈，但我們都被罰下兩人了，科斯塔卻還留在場上，這讓人蒙羞。」
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/英超-槍手兩人染紅離場-切爾西2-0獲勝-044623435.html
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