林淑珍

好物狂銷孟老師的100道小蛋糕熱門商品

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內容簡介: 博客來書店博客來網路書局 無論您是否為制作蛋糕的生手，抑或是駕輕就熟的熟手，希望都能浸淫在蛋糕制作的天地里，享受無價的幸福美味！超詳細的蛋糕材料、器具大公開。 本書詳細介紹了蛋糕制作的基本知識和100道小蛋糕的制作方法。 本書配有詳細的步驟分解圖片和動作說明，可幫助您更好地進行操作。 對于制作每道小蛋糕時容易出現的問題和需要注意的地方，孟老師都給出了簡單實用的建議。


孟兆慶，曾于美國威爾頓蛋糕裝飾學校進修蛋糕裝飾、拉糖、塑糖等技術，現為“YUMMY Cheese Cake”工作室及孟老師烘焙教室負責人。 作品刊載于自由時報的“美食主張”版；長期在台灣東森電視台“食全食美”節目中示範西點教學。

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• 作者： 孟兆慶
• 出版社：遼寧科學技術出版社
• 出版日期：2009/04/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

古典樂媽媽 為唐氏症女組鳳凰擊鼓藝術團

住在高雄的簡秀媛，從小學習鋼琴，後來還到加拿大多倫多皇家學院進修，因為大女兒是中度唐氏症，她改學太鼓，教孩子，甚至把母愛散播出去，成立身障鼓舞表演團。

舞台上，太鼓表演者，跟著音樂，打出一聲聲鼓聲。接下來，所有人粉墨登場，臉上還戴上面具。或許他們的動作有些不一致，但所有人都想把最好的表演呈現觀眾眼前，這是由身心障礙孩子們組成的鳳凰擊鼓藝術團。

認真的表演，獲得台下掌聲不斷，而幕後推手，就是她，簡秀媛。任何小細節，都下場親自教導，架式十足，簡秀媛不只是老師，也是唐氏症中度患者，今年22歲的黃郁清的媽媽。

家境寬裕的簡秀媛，是家中的掌上明珠，從小學鋼琴，更是加拿大多倫多皇家音樂學院畢業的高材生。直到1994年，大女兒郁清的出生，改變了她的人生，一出生就被判定是唐寶寶，展開了漫長的復健路。

為了孩子，從古典樂世界，轉進太鼓，簡秀媛說，這根本是一百八十度大轉變，同學們都很驚訝，但這算是為孩子犧牲嗎？當媽媽的 可不這麼想而她不只教自己的孩子，還把母愛擴大，組了身心障礙鼓舞表演團。

偉大的母愛，就希望藉由太鼓的鼓聲，建立身障孩子們的自信心和成就感，在他們的生命中，成為一件意義非凡的事情，更希望讓更多社會大眾認識這群身心障礙的孩子。(民視新聞曾依翔、陳家祥高雄市報導)

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/古典樂媽媽-為唐氏症女組鳳凰擊鼓藝術團-044649891.html

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