獨家款話題跟著君之學烘焙指定好物
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是我最近覺得不錯的一本好書,看了1分鐘時我已經被深深吸引!
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內容簡介: 博客來書店博客來網路書店 經過了漫長的幾個月時間,《跟著君之學烘培》終于出版了,而我的博客“君之的手工烘培坊”訪問量也突破了1500萬。
近兩年來,一直能听到不少人跟我說︰“君之,特別喜歡跟著你做西點,照著你教的方法,我幾乎從來不會失敗。”
這一句話,就將我一直以來所做的努力都總結了︰從博客到這本書,每一道西點我都盡量配上最詳細的過程圖與解說;從理論到實踐,我都盡力將每一個注意事項講清楚——因為和所有烘焙愛好者一樣,我也遇到過很多語焉不詳的配方,知道那種做烘焙不得其解的痛苦。
書中一共精選了四大類西點︰餅干、蛋糕、面包、派塔及其他西點。不但包括了各大類的經典品種(如黃油曲奇、戚風蛋糕、比薩等),也介紹了很多獨特又可口易做的品種(如希臘可球、北海道戚風等)。
君之,從熱愛烘培到決定寫博客用了兩年半時間,用一雙手,賦予美食另一種意義,用一台烤箱,帶來滿屋香味。
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- 作者: 君之
- 出版社:北京科學技術出版社
- 出版日期:2010/01/01
- 語言:簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
古仔燈的小師父 小四生畫出老傳統
中國時報【黃靖惠╱基隆報導】
發揚古仔燈文化!基隆二信國小的劉曄(見圖,黃靖惠翻攝)以「古仔燈的小師父」為主題,把傳統的古仔燈融入畫作,報名參與世界兒童畫比賽,亮眼的表現榮獲基隆市冠軍,將代表基隆參加全國賽。
國立台灣藝術教育館主辦「全市世界兒童畫」比賽,藉由全國徵畫比賽選拔優秀作品,也吸引全國各地的學生參賽,競爭相當激烈,基隆二信國小四年級的劉曄以「古仔燈的小師父」為題,脫穎而出,勇奪基隆第一名。
「獲獎太幸運!」劉曄謙虛的表示,平溪出遊時,偶然見識到彩繪古仔燈的技藝,受到傳統文化的感動,此次才想到以古仔燈為繪畫題材參賽。
小學四年級就是繪畫比賽常勝軍的劉曄說,花了兩個禮拜,水彩、蠟筆交替使用,才成功模擬出印象裡認真彩繪古仔燈的師傅。
劉曄表示,這次以「古仔燈的小師父」為題,彩繪出自己心目中認真的小師父,那種專注的精神是自己所嚮往,期許自己未來能學習小師父做事精神與態度,成為很厲害的繪畫家。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/古仔燈的小師父-小四生畫出老傳統-215005560.html
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