林淑珍

獨家款話題跟著君之學烘焙指定好物

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內容簡介: 博客來書店博客來網路書店 經過了漫長的幾個月時間，《跟著君之學烘培》終于出版了，而我的博客“君之的手工烘培坊”訪問量也突破了1500萬。

近兩年來，一直能听到不少人跟我說︰“君之，特別喜歡跟著你做西點，照著你教的方法，我幾乎從來不會失敗。”
這一句話，就將我一直以來所做的努力都總結了︰從博客到這本書，每一道西點我都盡量配上最詳細的過程圖與解說；從理論到實踐，我都盡力將每一個注意事項講清楚——因為和所有烘焙愛好者一樣，我也遇到過很多語焉不詳的配方，知道那種做烘焙不得其解的痛苦。

書中一共精選了四大類西點︰餅干、蛋糕、面包、派塔及其他西點。不但包括了各大類的經典品種（如黃油曲奇、戚風蛋糕、比薩等），也介紹了很多獨特又可口易做的品種（如希臘可球、北海道戚風等）。

君之，從熱愛烘培到決定寫博客用了兩年半時間，用一雙手，賦予美食另一種意義，用一台烤箱，帶來滿屋香味。

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• 作者： 君之
• 出版社：北京科學技術出版社
• 出版日期：2010/01/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

古仔燈的小師父 小四生畫出老傳統

中國時報【黃靖惠╱基隆報導】

發揚古仔燈文化！基隆二信國小的劉曄（見圖，黃靖惠翻攝）以「古仔燈的小師父」為主題，把傳統的古仔燈融入畫作，報名參與世界兒童畫比賽，亮眼的表現榮獲基隆市冠軍，將代表基隆參加全國賽。

國立台灣藝術教育館主辦「全市世界兒童畫」比賽，藉由全國徵畫比賽選拔優秀作品，也吸引全國各地的學生參賽，競爭相當激烈，基隆二信國小四年級的劉曄以「古仔燈的小師父」為題，脫穎而出，勇奪基隆第一名。

「獲獎太幸運！」劉曄謙虛的表示，平溪出遊時，偶然見識到彩繪古仔燈的技藝，受到傳統文化的感動，此次才想到以古仔燈為繪畫題材參賽。

小學四年級就是繪畫比賽常勝軍的劉曄說，花了兩個禮拜，水彩、蠟筆交替使用，才成功模擬出印象裡認真彩繪古仔燈的師傅。

劉曄表示，這次以「古仔燈的小師父」為題，彩繪出自己心目中認真的小師父，那種專注的精神是自己所嚮往，期許自己未來能學習小師父做事精神與態度，成為很厲害的繪畫家。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/古仔燈的小師父-小四生畫出老傳統-215005560.html

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